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莱阳韩记食品有限公司地处胶东丘陵地带，四季分明，气候湿润，具有良好的农产种植条件。公司地处青岛、烟台两个沿海开放城市之间，交通运输极为方便。“烟台苹果，莱阳梨”就出产于该地区。
公司占地面积20000平方米，拥有员工216人。现有加工车间面积为3000平方米，拥有7000吨水果保鲜库，其中3000吨为气调库。
公司拥有果品生产基地5000亩，主要包括富士苹果、嘎拉苹果、新红星、黄金梨、新高梨等品种；拥有蔬菜生产基地1500亩，主要包括大蒜、生姜、圆葱、胡萝卜等品种。由于采用了有机化方式栽培，基地产品的内在质量及外观质量均达到了世界水平。
公司规模：年产水果大约1.5万吨，蔬菜3000吨，产品100％外销，产品主要销往新加坡、马来西亚等一些东南亚国家及德国、荷兰等欧洲一些国家。
莱阳韩记食品有限公司将坚持“以诚为本，以质取胜”的经营宗旨和“团结、敬业、勤勉、开拓”的企业精神，不断增强企业在国际市场上的竞争力，为客户提供高质量的产品。公司董事长韩明著先生热诚欢迎海内外各界朋友莅临指导，洽谈贸易，共展宏图。
产品：
玫瑰红 中晚熟苹果品种。树冠小，直立性强，以短果枝结果为主，结果早，较稳产丰产，果实较大，果面浓红色，颜色较暗，果肉淡黄，肉质细脆，多汁，酸甜适中，品质优良，适应性强。
烟红蜜 果个中大，果实长园形，但不甚规则，多有偏斜。果实外观极佳，果面浓红色，艳丽，树冠内外果实着色一致。果面光滑，有光泽，果粉薄，果点较稀，但不甚明显。果肉厚韧，果顶五棱明显。
丰水梨 果实圆形略扁，果梗细长，平均单果重350克左右，最大单果重750克。果皮浅黄褐色，充分成熟后阳面呈微红色，果肉乳白色，汁多味甜，品质上等。果实8月下旬至9月上旬成熟。
二十世纪梨 其优良的果实品质和耐贮性、丰产性，使其长期以来一直占有一定的市场。其特点是，树势中庸，成枝力强，短果枝多，结果早。果实成熟时淡绿黄色，果点小而光滑，平均单果重3509左右，果肉白色，松脆多汁，含糖11％左右。
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